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Carnes

Frenched Rack de Cordeiro ao Molho de Hortelã

Frenched Rack de Cordeiro ao Molho de Hortelã

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,68

Informação nutricional

Valor nutricional

1,041,99 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 18/05/2008

Créditos desta receita

Toro Carnes Nobres Tel. (11) 4522-3807

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cortar as costelas de cordeiro de duas em duas, temperar com sal e pimenta de reino, grelhar as costelas no azeite, após estar grelhadas e no ponto, dispensar o excesso de azeite e acrescentar balsâmico com hortelã, após esse passo flambar com o vinho tinto e finalizar com o molho madeira.

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