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Fricassê de Frango Especial

Fricassê de Frango Especial

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Ingredientes (13)



Preparo

  • 1. Frite a cebola na manteiga, junte o frango e deixe refogar bem.
  • 2. Acrescente os tomates, os cogumelos e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe ferver e apurar.
  • 3. Faça o molho: doure a farinha na manteiga e junte o leite de coco, misturando bem, para obter um creme. Adicione a noz-moscada e retire do fogo.
  • 4. Despeje o fricassê em um refratário, espalhe o creme por cima, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar. Sirva com arroz branco.

Tempo de preparo:

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