1
logomarca cybercook

Fricasse de Frango Fácil de Fazer

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Molho:
  2. 2.
    antes de começarmos a receita, temos de preparar o molho e
  3. 3.
    reservar. O molho consiste em pegar a lata de milho verde e
  4. 4.
    triturar todo o seu conteúdo no liquidificador, com a sua água,
  5. 5.
    até fazer um creme. Isso dura alguns poucos minutos.
  6. 6.
    Porém, ao fazer o creme, deve-se peneirá-lo, pois o que interessa
  7. 7.
    para a receita é apenas o caldo do milho, e não as suas cascas.
  8. 8.
    Obtenha o caldo, peneirando duas ou mais vezes e reserve.
  9. 9.
    Frango:
  10. 10.
    pegue o peito de frango, lave bem ele para tirar qualquer espécie
  11. 11.
    de impureza e pique-o em cubos médios, pois cubos pequenos acabam
  12. 12.
    sumindo no cozimento da carne.
  13. 13.
    Tempere o frango com sal, um pouco de molho inglês e o suco do
  14. 14.
    limão, deixando marinando por alguns minutos. Após ter assimilado
  15. 15.
    o tempero, em uma panela bem quente, coloque o azeite, o alho
  16. 16.
    picado e a cebola e faça aquele refogado básico.
  17. 17.
    Em seguida, coloque o frango temperado com um pouco do tempero do
  18. 18.
    mesmo, ou seja, com um pouco daquele caldo do limão. Deixe selar
  19. 19.
    na panela (fritar). Estando frito o frango, adicione o molho de
  20. 20.
    milho e deixe ferver e reduzir um pouco.
  21. 21.
    Em seguida, coloque o requeijão e espere 5 minutos, ou até o
  22. 22.
    queijo derreter por completo. Após o queijo derreter por completo
  23. 23.
    e você perceber que criou aquela camada de quiejo em cima, prove
  24. 24.
    e verifique o sal. Se faltar sal, acerte.
  25. 25.
    Desligue o fogo e adicione o creme de leite, sem soro, apenas
  26. 26.
    para encorpar. Deixe esfriar e sirva. Acompanha arroz soltinho e
  27. 27.
    batatas fritas ou qualquer tipo de batata.
O caldo de limão dá um sabor diferente e resfrecante a receita
Já Fiz

Vídeo recomendado

Mousse de Chocolate Arcor 70%

Você pode gostar...

Fricassé de frango

Fricassé de frango

Por Carla Oliveira

Fricassê de Bacalhau

Fricassê de Bacalhau

Por Paulo Henrique

Fricassê à moda Mi

Fricassê à moda Mi

Por Abençoada Jesus

Comentários (0)

Frango Aves Peito de frango Receitas de fricasse Azeite Creme de leite Alho Milho Milho verde Pratos principais Receitas salgadas Receitas fáceis Molho inglês Receitas com Suco de Fruta

Fricasse de Frango Fácil de Fazer