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fricasse de frango

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe e reserve.
  2. 2.
    Corte em tirinhas finas 1 pimentão verde, 1 pimentão vermelho, 1 cebola e 10 azeitonas, (tem que ser em tirinhas), refogue com 4 colheres de margarina e um tablete de caldo de frango e reserve.
  3. 3.
    Desfie o frango (Grosso) e reserve.
  4. 4.
    O caldo do cozimento deve ser batido no liquidificador para fazer um molho bem grosso. Acrescente 1 xícara de leite, 4 colheres de farinha de trigo e 1 lata de milho verde, bata tudo muito bem, leve ao fogo até engrossar e ficar bem cozido.
  5. 5.
    Junte o frango desfiado ao refogado e deixe refogar por mais 5 minutos mexendo bem . Em seguida ponha o molho e mexa bem, acrescentando uma lata de creme de leite.
  6. 6.
    Vamos montar: Em um pirex médio ponha uma camada (a metade) do frango cubra com fatias de pão de forma sem casca, cubra todo o pão com requeijão e ponha o restante do frango, cubra com queijo mussarela ralado (grosso) e batata palha, leve ao forno pra gratinar por cerca de 5 minutos.
  7. 7.
    - Parece difícil mais não é. Esta é uma receita deliciosa e deve ser servida em qualquer ocasião.

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