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fricassé de frango

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Molho
  2. 2.
    Em uma panela, refogue a cebola em óleo até dourar. Acrescente o tempero e o frango desfiado. Coloque um pouco de água, uma lata de milho verde e o tomate e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Vire o extrato de tomate sobre o molho e deixe cozinhar mais um pouco, misturando. Reserve.
  3. 3.
    Creme
  4. 4.
    No liqüidificador, bata o creme de leite com o milho verde.
  5. 5.
    Fricassê
  6. 6.
    Tampe o fundo de uma forma com o requeijão. Por cima, vire o molho e espalhe uniformemente sobre o requeijão e, sobre o molho, coloque o creme de milho. Vire a batata palha e, por último, a moçarela sobre o fricassê. Leve ao forno quente por 5 minutos.
  7. 7.
    Sugestão: Sirva com arroz branco

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