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Fritura Assada - Croquete de Carne

Já Fiz

Ingredientes (18)

Como Fazer

  1. 1.
    Modo de Preparo:
  2. 2.
    Cozinhe as batatas em água fervente com o tablete de caldo de carne. Passe-as pelo espremedor. Em um recipiente, coloque as batatas, o ovo, o sal, o queijo ralado e a farinha. Misture até obter uma massa homogênea. Passe farinha nas mãos, retire uma porção de massa, faça uma bolinha e aperte com as mãos até obter um disco com 1/2cm de espessura. Recheie com uma colher (chá) de carne e feche. Passe pelo ovo e farinha de rosca. Arrume os croquetes em uma assadeira untada com óleo, pincele-os com óleo e leve ao forno alto por 30 minutos.
  3. 3.
    Rende 45 croquetes de aproximadamente 6cm ou 100 tamanho festa.
  4. 4.
    Foto Aqui![http://www.orkut.com/AlbumZoom.aspx?uid=2463332718236017229&pid=5]

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