Friturinhas de frango e mortadela

Ingredientes

• 1. 1- Numa panela, em fogo médio, aqueça 3 colheres (sopa) de óleo e

• 2. doure 1 cebola picada, 1 dente de alho amassado e 1 pimenta dedo

• 3. de moça picada. Adicione 400 g de peito de frango cozido e

• 4. desfiado, 150 g de mortadela picada, cheiro-verde picado a gosto

• 5. e refogue por +/- 5 minutos. Junte a xícara (chá) de farinha de

• 6. trigo e misture bem. Adicione 1 xícara (chá) de leite, 1 colher

• 7. (chá) de sal e cozinhe até desgrudar do fundo da panela (+/- 5

• 8. minutos). Deixe esfriar.

• 9. 2- Com as mãos, pegue porções de massa, modele como croquete,

• 10. passe na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.