1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Fruta Laminada e Glaceada com Crocante de Bolacha Maria Torrada e Natural

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Descasca-se a fruta e lamina-se em palitos finos, reservando. Coloca-se uma frigideira em lume brando com o açúcar granulado e deixa-se chegar ao ponto de pérola. Adiciona-se a fruta e salteia-se suavemente. É necessário muito cuidado, porque esta operação deve ser feita rapidamente para que a fruta não fique mole e cozida.
  2. 2.
    Esmaga-se a bolacha Maria torrada bem miudinha e coloca-se a manteiga numa frigideira, derretendo-a suavemente. Adiciona-se a bolacha moída e reserva-se.
  3. 3.
    Coloca-se no centro de um prato sopeiro uma forma cilíndrica de 8 cm de diâmetro. Deita-se a mistura da bolacha com a manteiga dentro e calca-se com uma colher de café o preparado para que assuma a forma cilíndrica. Retira-se a forma e coloca-se a fruta por cima do crocante de bolacha e de uma forma irregular. Isto com muito cuidado e jeito.
  4. 4.
    Deita-se uma colher de sobremesa de iogurte natural no topo da fruta e 3 pingos de uma forma triangular à volta de todo o preparado. Com cuidado, utilizando uma colher de sopa, adiciona-se um pouco de caramelo. Enfeita-se com hortelã e serve-se de seguida.
  5. 5.
    Porções: 1.
  6. 6.
    Tempo:
Receita elaborada pelo Chefe José Cordeiro

Vídeo recomendado

Medalhão de Filé Mignon com Molho "Poivre Vert"

Você pode gostar...

Bolo de Frutas Cristalizadas

Bolo de Frutas Cristalizadas

Por Patricia Morissawa

Cuca de Fruta

Cuca de Fruta

Por Paula Guzatto

Mussarela Bolinha

Mussarela Bolinha

Por Cybercook

Coalhada Seca

Coalhada Seca

Por Antonio Roque

Comentários (0)

Morango Aperitivos e antepastos Abacaxi Biscoito tipo maria Bolacha Entradas Iogurte Iogurte natural Kiwi Manga Receitas salgadas Açúcar granulado Receitas com bolacha Receitas de glacê

Fruta Laminada e Glaceada com Crocante de Bolacha Maria Torrada e Natural
https://cybercook.uol.com.br/receita-de-bolo-de-creme-de-leite-r-12-1599.html