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FUMÊ ( CALDO DE PEIXE)

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Prepare o fumê em uma panela, colocando as aparas de peixe, o molho de salsinha, a cebolinha, o vinho branco em dois
  2. 2.
    litros de água com louro , cebola e leve ao co-
  3. 3.
    zimento por 30 minutos e em seguida, coe. Ve-
  4. 4.
    rifique o sal e utilile para cozinhar o peixe, mas sem deixar ferver.
RECEITA ANTIGA E AINDA MUITO USUAL, SÓ MUDOU O NOME. RECEITA DA FAMILIA DO MEU MARIDO, ONDE TODOS SABEM FAZER POR SEREM ORIUNDOS DA CIDADE DE RIO GRANDE (CIDADE DE MAR) RS.

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