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Fundo de vegetais

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Ingredientes (8)


Preparo

  • Coloque todos os vegetais em uma panela funda. Cubra com os 4L de água e cozinhe em fogo baixo. Não deixe entrar em ebulição total. Desligue o fogo. Coe guarde sob regrigeração para usar em sopas, cremes, molhos ou guarnições.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

O sabor de um fundo de vegetais bem feito substitui qualquer caldo de tablete industrializado. O sabor é indiscustível!

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