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Galinha Caipira

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    1º - Numa panela de pressão coloque o frango a passarinho
  2. 2.
    temperado com sal e alho a gosto, o coentro picado, o arroz tipo
  3. 3.
    parboilizado cru, o queijo coalho picado, o caldo de galinha
  4. 4.
    esfarelados, a lata de milho verde escorrido, o pimentão verde
  5. 5.
    picado, o colorau, a lata de molho de tomate, o copo (tipo
  6. 6.
    requeijão) de leite, a água, sal e pimenta-do-reino moída a
  7. 7.
    gosto.
  8. 8.
    DICA MUITO IMPORTANTE: nesta receita respeite a ordem dos
  9. 9.
    ingredientes
  10. 10.
    2º - Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando começar a chiar,
  11. 11.
    abaixe o fogo e conte 15 minutos. Desligue o fogo e só abra a
  12. 12.
    panela depois de 20 minutos.
  13. 13.
    Sirva a galinha com salada verde.

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