Início

Receitas

Aves

Galinhada Assis

Galinhada Assis

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

27 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,14

Informação nutricional

Valor nutricional

320,51 kcal

Cleunice Magalhães de Assis

Receita enviada por Cleunice Magalhães de Assis

Em 26/06/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Temperar, refogar e cozinhar as galinhas.

  • 2. Desossar e tirar a pele.

  • 3. Separar o caldo onde cozinhou as galinhas, para cozinhar o arroz.

  • 4. Descascar os tomates, tirar as sementes e cortar em 4 partes.

  • 5. Lavar o arroz.

  • 6. Em uma panela, refogar um pouco de alho, cebola e açafrão; colocar o caldo onde cozinhou as galinhas, a carne das galinhas, o arroz e os tomates.

  • 7. Tampe a panela e deixe cozinhar 40 minutos (até cozinhar o arroz).

  • 8. Depois do arroz cozido, colocar por cima: pimentão picado em rodelas, cebola, tempero verde, azeitonas picadinhas.

  • 9. Cobrir com mussarela ralada e enfeitar com azeitonas.

  • 10. Levar ao forno , apenas para derreter a mussarela.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários