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galinhada escura

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. lave bem os pedaços de frango,tempere com o alho,a pimenta,o alecrim,o louro e o sal e o molho de soja,deixe marinar por 2 horas,aqueça o óleo em uma panela,acrescente a cebola,deixe dourar ate ficar quase queimada,acrescente os pedaços de frango deixe refolgar bem,ponha o molho da marinada a água deixe cozinhar por 10 minutos,acrescente os demais ingredientes menos a salsinha deixe cozinhar até o arroz estiver cozido,acrescente a salsinha e leve a mesa para ser servida.
obs:a cebola tem q ficar bem douradinha mesmo quase queimada mais precisa ter cuidado pq se passar do ponto a cebola não ira soltar a cor pra ficar bem moreninho os ingredientes depois de pronta a receita. dica sirva com salada verde

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