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Galinhada

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Galinhada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Galinhada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
  2. 2.
    Junte os pedaços de frango e refogue bem até que fiquem dourados.
  3. 3.
    Acrescente a cúrcuma e tempere com sal e pimenta.
  4. 4.
    Junte 2 xicaras cha de água e cozinhe em fogo brando, panela tampada, por cerca de 30 min ou até que o frango esteja macio, se necessário acrescente mais água, reserve
  5. 5.
    Numa panela grande, derreta a margarina e junte o arroz.
  6. 6.
    Acrescente as cenouras, o pimentão,o milho verde, o tomate e a mandioquinha
  7. 7.
    Junte o frango, 2 xicaras cha do caldo do seu cozimento e mais 1 xícara cha de água fervente, tempere com sal e pimenta.
  8. 8.
    Cozinhe em fogo baixo,panela tampada.
  9. 9.
    Quando a preparação estiver pronta, acrescente o queijo, mexendo delicadamente.
  10. 10.
    Coloque numa travessa,polvilhe salsinha e sirva a seguir
  11. 11.
    A preparação deve ser sevida imediatamente para que o arroz permaneça úmido.
rosana silva
por   rosana silva
Prato para refeições

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