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Ganache de Chocolate ao Maracujá

Já Fiz

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Ingredientes (5)



Como Fazer

  1. 1.
    Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite, misturando até que fique homogêneo. Divida em quatro taças e reserve na geladeira por pelo menos 2 horas.
  2. 2.
    Na hora de servir, em uma panela, combine a água, açúcar e a polpa do maracujá. Se desejar, coloque mais açúcar. Deixe cozinhar em fogo baixo e não mexa demais, para não endurecer.
  3. 3.
    Assim que virar uma calda grossa, desligue o fogo, deixe amornar e divida a calda, colocando por cima das taças geladas.
  4. 4.
    Sirva imediatamente.

Já Fiz

Rendimento: 4 porções

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Comentários (33)

Denise França Silva

Dúvida de Cozinheira de 1.ª Viagem A polpa do Maracujá, é para ser colocada toda, digo com as sementes e tudo, ou eu retiro as sementes antes?

Olá Denise! Pode utilizar a polpa inteira mesmo, com semente e tudo! Nos conta como ficou depois, ok? Abs, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Denise França Silva

Meeeeeeu Deus! Só de ler já deu água na boca!. Farei no almoço deste Domingo, com certeza.

Eliz Sa

Que delicia!

Cellya Almeyda

simplesmente divino...

nivia azevedo

Simplesmente divina. É fácil e com um sabor maravilhoso. Parabéns.

Rosana Tolentino

Eu não como chocolate, mas essa receita é divina!!! Além de tudo, muito fácil, parabéns!

Rute souza

Gentee, vcs q jah fizeram essa receita,me respondem uma coisa.Essa receita pode ser usada como recheio de bolo? Obrigadaaa!!

Prezada Rite Bom dia ! Pode usar sim como recheio de bolo. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Alessandra Rodrigues de Souza

muito fácil de fazer e deliciosa! Todo mundo adorou!!!

Tatiane

Ótima receita, uma delícia!!!

Ana Lucia

Aqui em casa todos gostaram.

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