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Gelado de Abacaxi

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Já Fiz

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  1. Ingredientes
    - 6 colheres (sopa) de açúcar
    - 3 gemas
    - 1 lata de creme de leite (sem soro)
    - 200 g margarina sem sal
    - 300 g de bolachas champanhe (cerca de 1 caixa)
    - 1 abacaxi bem grande picadinho

    Modo de Preparo
    Bata na batedeira as gemas com açúcar. Junte a margarina e continue batendo. Acrescente o creme de leite, misture bem e reserve. Com o rolo, amasse as bolachas até que fiquem esfareladas. Corte o abacaxi com pedaços bem pequenos. Coloque em um refratário grande, na ordem, camadas de bolachas esfareladas, de abacaxi picadinho e
    de creme. Repita as camadas até acabar, sendo que a última camada deve ser de bolacha. Leve para gelar e sirva em seguida..
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