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Gelado de Café

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  1. Ingredientes
    - 300 g de açúcar
    - 500 g de creme de leite
    - 3 colheres (sobremesa) de café instantâneo
    - 3 claras de ovo

    Modo de Preparo
    Bata o creme de leite com metade do açúcar e o café até ficarem em chantilly. Bata as claras em picos, junte o açúcar restante, aos poucos, batendo sempre e acrescente o chantilly. Coloque o preparado num recipiente e leve ao congelador, cerca de 4 horas..

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