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Gelado de Coco

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Já Fiz

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  1. - 1 lata de leite condensado
    - 1 lata de creme de leite sem soro
    - a mesma medida da lata de leite de vaca (fervido e deixe esfriar)
    - 1 sache de gelatina sem sabor
    - 1 pacote de coco ralado
    - 2 claras em neve
    - 1 colher de sopa de açúcar

    Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite fervido, mas deixe esfriar. Desmanche a gelatina em um pouco de água e acrescente o restante dos ingredientes Coloque a metade do coco. Reserve. Depois de tudo batido no liqüidificador, separadamente bata as 2 claras em neve com uma colher de açúcar e incorpore a lentamente a mistura liquidificada. Coloque em uma travessa salpique o restante do coco, e leve à geladeira..
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