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Gelado de doce de leite com morango

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Dilua a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
  2. 2.
    Em um recipiente, misture bem o doce de leite, o creme de leite, o chocolate derretido em banho-maria e a gelatina dissolvida.
  3. 3.
    Acrescente as claras delicadamente ao creme.
  4. 4.
    Lave bem os morangos, seque-os e corte-os em cubinhos.
  5. 5.
    Em taças individuais, ponha uma camada de creme, uma de morango e finalize com o creme (eu coloquei mais uma camada).
  6. 6.
    Leve à geladeira até gelar.
  7. 7.
    Decore com morangos.
RENDIMENTO: 6 a 7 porções FONTE: almanaqueculinario.com.br

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