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Gelado de Laranja

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Gelado de laranja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Gelado de laranja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 4 folhas de gelatina incolor
    - 8 laranjas
    - 130 g de açúcar
    - 1 colher de farinha
    - 4 ovos
    - 200 ml de leite
    - 300 ml de creme de leite

    Demolhe a gelatina. Lave bem as laranjas, seque-as com 1 pano e corte-lhes o topo. Retire cuidadosamente a polpa, sem ferir as cascas, e guarde-as no congelador. Esmague a polpa, filtre o suco e reserve 200 ml do mesmo. Junte o açúcar à farinha e adicione os ovos, 1 a 1. Verta o leite, mexa bem e leve a fogo brando até engrossar. Retire do calor, adicione a gelatina escorrida, dissolva bem e, em seguida, junte o suco de laranja que havia reservado. Bata o creme de leite até ficar firme e envolva nele o preparado de laranja. Leve ao freezer por meia hora, para espessar 1 pouco. Depois, com o auxílio de 1 colher, encha com este creme as cascas de laranja que reservou, e coloque-as novamente no congelador até ao momento de servir. O ideal será aguardar cerca de 1 dia, antes de se poder deliciar com esta magnífica sobremesa..
Filipa Santos
por   Filipa Santos
Prato para refeições

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