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Gelado de Leite Condensado

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Gelado de leite condensado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Gelado de leite condensado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes

    Creme Amarelo
    - 1 lata de leite condensado
    - 5 gemas
    - 1 lata (leite condensado) de leite comum

    Creme de Chocolate
    - 3 colheres (sopa) de açúcar
    - 3 colheres (sopa) de cacau em pó
    - 6 bolachas maria
    - 1 lata (leite condensado) de leite comum

    Creme de Merengue
    5 claras
    3 colheres (sopa) de açúcar
    1 lata de creme de leite

    Modo de Preparo
    Numa panela, misture os ingredientes do creme amarelo. Leve ao fogo, mexendo até formar um creme. Despeje em um refratário e reserve. Para o creme de chocolate, moa as bolachas e junte aos demais ingredientes, em uma panela.Leve ao fogo, mexendo bem até encorpar formando o creme. Despeje esse creme sobre o amarelo, no refratário, e reserve. Bata as claras em neve e junte o açúcar, sem parar de bater. Quando estiver em ponto de suspiro, retire da batedeira e junte o creme de leite, misturando delicadamente com uma colher. Despeje esse creme sobre o de chocolate. Deixe esfriar e leve ao freezer até endurecer. Sirva..
Graca De Assis
por   Graca De Assis
Prato para refeições

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