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Gelado de outono

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Gelado de outono, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Gelado de outono que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Flan:
    - 1 lata de creme de leite
    - 1 lata de leite condensado
    - a mesma medida (da lata) de leite de vaca
    - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

    Calda:
    - 2 xícaras de chá de suco tangerina morcote
    - meia xícara de chá de açúcar
    - frutas fresca da estação

    Modo de preparo: bata no liquidificador o creme de leite, o leite consensado e o leite de vaca até obter um creme homogêneo. Reserve. Junte 5 colheres (sopa) de água à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Misture a gelatina ao creme e coloque uma forma com furo central, untada com água. Leve a geladeira por cerca de 4 horas. Enquanto o creme gela, faça a calda. coloque em uma panela o suco de tangerina e o açúcar. Leve ao fogo baixo até abter uma calda grossa. Retire do fogo, deixe esfriar e sirva sobre o flan acompanhado por frutas, colocadas decorativamente em toda a volta.

    rendimento: 6 porções.
Benedita Aparecida de Oliveira
por   Benedita Aparecida de Oliveira
Prato para refeições

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