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Gelado Surpresa de Uva

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  1. Ingredientes

    - 1 lata de leite condensado
    - 1 lata de creme de leite
    - 1 lata de leite ( use a lata de leite condensado como medida)
    - 2 gemas
    - 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
    - 400 g de chocolate meio amargo
    - 2 caixas de creme de leite
    - 2 cachos grandes de uva Itália picadas ao meio


    Modo de Preparo
    1º parte- Creme Branco: misture o leite condensado, a lata de creme de leite, o leite, as gemas e a farinha de trigo. Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até desgrudar da panela. Apague o fogo e quando amornar um pouco e coloque um cacho das uvas picadas. Reserve.
    2º parte- Creme de Chocolate: derreta os chocolates em banho-maria ou no microondas, misture com as caixinhas de creme de leite. Coloque o outro cacho de uvas picadas e reserve.
    Montagem: em uma taça grande ou em um refratário, coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate, sem misturar os dois, leve para a geladeira até a hora de servir..

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