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Geléia Artesanal de Cerejas Frescas

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem as cerejas, corte-as ao meio retirando os caroços
  2. 2.
    Coloque em uma panela, junte o açúcar
  3. 3.
    Em fogo baixo, mexa até que as cerejas comecem a soltar seu suco, neste momento desligue o fogo e amasse levemente com um espremedor de batatas
  4. 4.
    Acrescente o suco de 1 limão, ligue novamente o fogo e mexa sem parar até que a mistura fique com consistência de geleia
  5. 5.
    Rendimento: 200g aproximadamente
  6. 6.
    Essa geléia também pode ser utilizada para cobertura das famosas tortas italianas e também fica muito gostoso com sorvete

Todo ano fico esperando a época das cerejas nos mercados, compro e como sem parar, quando vai passando a época, não resisto e continuo comprando,e muitas vezes a cereja já não está mais tão fresca, ai acabo fazendo esta geléia.

Comentários (1)

Chycoo Jr

Cheiro de geléia de manhã no café, faz o dia ser melhor, alguém duvida?

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