Geléia de Mexerica Boa Demais da Conta!
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1h30
150 porções
Valor nutricional
49,49 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque as mexericas, retirando de gomo por gomo aquela película que envolve os favos e as sementes.
2. Reserve a casca de 10 frutas e afervente-as por alguns minutos para amaciar. Retirar também aquela película branca que amarga.
3. Depois de limpas, corta-se todas elas em tirinhas bem fininhas e coloca-se na mistura com o açúcar as polpas das mexericas para perfumá-la.
4. Leva-se ao fogo moderado por mais ou menos uma hora, mexendo sempre até atingir o ponto de geléia.
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Dicas
Sirva com sorvete, biscoitos e pães.
Também fica uma delícia como acompanhamento de queijos diversos.