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Geléia de Pimenta

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Retire os cabos das pimentas.
  2. 2.
    Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  3. 3.
    Coe em uma panela de fundo grosso e deixe ferver em fogo baixo.
  4. 4.
    Vá retirando a espuma que se forma.
  5. 5.
    O tempo de redução varia conforme o fogão, de 20 a 40 minutos após começar a ferver.
  6. 6.
    Deixe os vidros com água quente até a geléia ficar pronta.
  7. 7.
    Coloque-a ainda quente nos vidros e tampe.
  8. 8.
    Dica: para verificar o ponto, derrame um pouco da geléia em um pires e espere esfriar.
  9. 9.
    Ela endurece depois de fria.

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