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Geléia de Pimentas - wwwfrigideirascom

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Já Fiz

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Ingredientes (4)



Como Fazer

  1. 1.
    Bata no liquidificador o abacaxi com as pimentas, coloque numa panela, acrescente o açúcar e deixe ferver em fogo baixo por uns quinze minutos, ou até chegar ao ponto de geléia.
  2. 2.
    Guarde num vidro fechado na geladeira.
  3. 3.
    OBS: As pimentas que usei mediam aproximadamente 5cm, se as suas forem maiores, use uma com sementes e uma sem sementes)
  4. 4.
    É importante ferver o vidro por pelo menos 15 minutos antes de acondicionar a geléia.
Esta receita e outras da alta gastronomia você encontra no Blog Frigideiras.com www.frigideiras.com
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Comentários (1)

Fabi Artmann

Essa receita aprendi com um de meus professores, o Chef Gilvan. Testei em casa e ficou deliciosa. É muito fácil de preparar e combina bem com carnes.

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