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Glacê de confeiteiro

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Ingredientes (6)



Preparo

  • 1. Misture numa tigela, pouco a pouco, as
  • 2. claras com o açúcar e depois bata com uma -
  • 3. colher de pau durante uns 15 minutos. Adicio-
  • 4. ne um pouco de caldo de limão e sua casqui -
  • 5. nha ralada ou optar pelo vinagre e continue a
  • 6. bater, juntando a farinha de fécula de batata.
  • 7. Bem batido e misturado, agora, con -
  • 8. serve o glacê na tigela, cobrindo-o com um pa-
  • 9. no úmido.
  • 10. Este glacê é muito indicado para co -
  • 11. brir BOLOS.
Esta receita é muito antiga, porém usa da ainda nos dias de hoje. Receita tirada de um dos cadernos de receita de minha mãe.

Tempo de preparo:

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