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Grand Gâteau

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Receita indicada pelo Canal TPM, pra que te quero?

Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Derreta o chocolate meio amargo em banho maria.
  2. 2.
    Quando ele derreter completamente, adicione a manteiga.
  3. 3.
    Mexa delicadamente até ficar homogêneo.
  4. 4.
    Reserve.
  5. 5.
    Na batedeira, adicione os ovos e o açúcar.
  6. 6.
    Bata vigorosamente até triplicar de volume.
  7. 7.
    Depois, adicione aos poucos o chocolate derretido.
  8. 8.
    Misture delicadamente com o auxílio de uma colher.
  9. 9.
    Peneire a farinha e a pitada de sal na mistura da massa.
  10. 10.
    Misture com a colher delicadamente até ficar homogêneo.
  11. 11.
    Unte com manteiga 2 pequenos refratários.
  12. 12.
    Adicione a massa até um pouco mais da metade do refratário.
  13. 13.
    Leve ao forno em 180°C por 14-16 minutos.
  14. 14.
    Coloque o creme de avelã em um refratário e leve para amolecer no microondas.
  15. 15.
    Retire os bolinhos do forno e despeje o creme de avelã mole por cima.
  16. 16.
    Enterre o picolé no bolinho.
  17. 17.
    Decore com morangos e suspiros triturados.
  18. 18.
    Sirva ainda quente.
Créditos da Foto: Receita indicada pelo Canal TPM, pra que te quero?

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 2 porções

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