Grão de bico á moda indiana

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Ingredientes (13)


Preparo

  • 1. Refoga a cebola, o alho e o gengibre no azeite durante 2 minutos. Junta o caril e refoga mais 3 minutos, mexendo. Junta os tomates e deixa cozinhar até quase ficarem desmanchados.
  • 2. Junta os pimentos e tempera com sal e pimenta.
  • 3. Acrescenta o grão-de-bico cozido e o espinafre, mexendo. Coloca a couve-flor por cima. Cobre e deixa cozinhar no vapor durante 10 minutos, ou até que a
  • 4. couve-flor fique macia.
  • 5. Serve acompanhado de arroz branco

Tempo de preparo:

Tags:

Azeite Indiana Alho Espinafre Gengibre Couve flor Grão de bico

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