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Peixes e Frutos do Mar

Grão-de-bico com Bacalhau

Grão-de-bico com Bacalhau

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,72

Informação nutricional

Valor nutricional

205,25 kcal

Marta Gomes

Receita enviada por Marta Gomes

Em 01/10/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o grão-de-bico e o bacalhau de molho em água, separadamente, de um dia para o outro.

  • 2. Troque a água do bacalhau por 6 vezes, limpe-o, retire as espinhas e corte em pedaços grandes.

  • 3. Escorra o grão-de-bico, coloque em uma panela, cubra com água e leve-o ao fogo alto para cozinhar até amolecer.

  • 4. Escorra-o e reserve.

  • 5. Refogue os ingredientes restantes, menos a salsa.

  • 6. Junte o bacalhau, o grão-de-bico e deixe cozinhar por 10 minutos.

  • 7. Desligue o fogo, adicione a salsa e sirva.

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