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GRÃO GUISADO COM OVOS -receita portuguesa

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Coze-se o grão com uma cebola e sal.
  2. 2.
    Faz-se um refogado com uma cebola ás rodelas, o azeite, os dentes de alho picados e um ramo de hortelã. Quando a cebola estiver bem macia e a querer alourar, junta-se o grão e 5dl da água em que cozeu. Deixa-se cozer com o lume muito brando para apurar. Rectifica-se o paladar e juntam-se os ovos batidos. Deixam-se cozer.
RECEITA DA BEIRA BAIXA

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Comentários (2)

TEIXEIRA

e o vinagre para que é?????

andrelisa

é um bom acompanhamento para tudo eu fiz e adorei usei como acompanhamento com arroz de forno macarronada e outras coisas

Azeite Lanches Ovos Alho Vinagre