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Gratinado de abobrinha e palmito

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Ingredientes (9)



Preparo

  • Aqueça a margarina e doure o alhoDissolva a farinha em um pouco de leitee acrescente à panela sem parar de mexer, acrescente aos poucos o restante do leite e cozinhe ate engrossar. Junte a noz moscada e o creme de leite. Desliguer o fogo e deixe esfriar um pouco.Em um refratario levemente untado deistribua a abobrinha e o palmito. Cubra com o creme, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 20m minutos ou ate dourar.
revista ana maria

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