Gratinado de Alho Poró
vegetariana
diet
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o azeite na panela e depois as rodelas de alho e os temperos, refogue bem.
2. Coloque o refogado num refratário. Numa panela derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo até formar uma pastinha.
3. Junte o leite mexendo vigorosamente até a pastinha se desfazer. Adicione a pastinha de alho e sal, a ricota amassada e espere até engrossar.
4. Coloque a noz moscada.
5. Coloque o molho branco por cima do refogado e polvilhe farinha de rosca e queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
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