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Gratinado de frango com aspargos

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Cozinhe o frango, a cebola e o alho com as 3 xícaras de água. Retire somente o frango e desfie-o. Reserve o caldo.
  2. 2.
    Em outra panela, no fogo, coloque a manteiga junte a farinha e mexa bem até incorporar. Retire do fogo e acrescente as 4 xícaras de caldo. Volte ao fogo, mexendo sempre para não empelotar até adquirir consistência.
  3. 3.
    Retire do fogo. Junte o frango desfiado , os aspargos bem picadinhos e o creme de leite. Misture bem.
  4. 4.
    Ponha em uma fôrma untada e polvilhe com o queijo ralado.
  5. 5.
    Leve ao forno 180°C para gratinar.

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Comentários (1)

Stefania B

É a minha receita para momentos especiais.

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