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Gratinado de Inhame Nordestino

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Gratinado de inhame nordestino, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Gratinado de inhame nordestino que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 500 g de inhame descascado, cozido e cortado em rodelas
    - tempero pronto a gosto
    - 100 g manteiga derretida
    - 1 colher (sopa) de orégano
    - 300 g mussarela
    - 1 lata creme de leite com soro
    - 1 xícara (café) de leite (50 ml)
    - 1 colher (sopa) farinha de trigo
    - sal a gosto
    - queijo parmesão ralado (para polvilhar)

    Modo de Preparo
    Coloque a metade do inhame no fundo de um refratário e polvilhe com tempero pronto. Derreta a manteiga, adicione a ela o orégano e salpique o inhame com a metade dessa mistura. Coloque uma camada de mussarela, o restante do inhame, manteiga e a outra metade da mussarela. Misture o creme de leite com o leite e a farinha de trigo. Despeje sobre o inhame, salpique com tempero pronto, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar..
tia Juju
por   tia Juju
Prato para refeições

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