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Gratinado Natureba de Bananas

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  1. Ingredientes
    - 15 bananas nanicas maduras cortadas a meio (pelo comprimento)
    - 1 copo (requeijão) de farinha de trigo integral
    - 1 copo (requeijão) de farinha de trigo refinada
    - 1 copo (requeijão) de granola
    - 1/2 copo (requeijão) de açúcar mascavo ou a gosto
    - 1/2 copo (requeijão) de óleo de milho
    - 1 pitada de sal
    - melado de cana e canela em pó a gosto
    - óleo para untar

    Modo de Preparo
    Num recipiente misture as farinhas, o açúcar, o sal e o óleo. Mexa com a ponta dos dedos, formando uma farofa solta. À parte, unte um refratário ou assadeira e forre todo o fundo com uma camada de farofa. Feito isso, vá montando camadas de bananas e farofa até acabarem os ingredientes, sendo que a última camada deve ser de bananas. Por fim, pincele as bananas com melado e polvilhe com canela. Leve para assar por 35 a 40minutos ou até dourar..

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