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Gravatinhas da Maré

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Tempere o atum com o vinho,sal, pimenta e deixe-o na geladeira durante 30 min.
  2. 2.
    Cozinhe as ervilhas no vapor e reserve.
  3. 3.
    Corte o atum em cubos e doure-os no azeite quente.
  4. 4.
    Vá pingando o vinho da marinada enquanto frita o atum..
  5. 5.
    Junte as azeitonas picadas e misture bem.
  6. 6.
    Acrescente as ervilhas e acerte o sal., reserve.
  7. 7.
    Cozinhe a massa em abundante água salgada e escorra quando estiver al dente.
  8. 8.
    Tempere com o molho reservado e sirva a seguir

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