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Guacamole

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Com um garfo, esmague a polpa do abacate (ou utilize um espremedor de batatas). Junte o suco de limão, os tomates, a cebola, as ervas, o sal e o tabasco. Misture bem e, se desejar, junte o pimentão e ou a pimenta picados.
  • 2. Coloque o caroço do abacate no fundo de uma tigela (o caroço retarda o processo de oxidação). Cubra com a guacamole e regue com um pouquinho de suco de limão. Cubra rente com filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos (se preparado com maior antecedência, o abacate escurecerá). Sirva a guacamole acompanhada de nachos ou tostaditas (tipo Doritos).

Tempo de preparo:

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