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Hamburgão de Forno com Alho Poró e Cogumelos

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere a carne, e espalhe forrando o fundo e as laterais de uma travessa , deixe uns 2 dedos de altura ( para o 1 kg rende aproximadamente 6 hambuguers quadrados)..rsrs, caso queira pode usar o cortador redondo rsrs
  2. 2.
    No liquidificador coloque a lata de tomates pelados juntamente com a salsinha, sal e temperos a gosto eu não tempero muito...
  3. 3.
    Leve ao fogo a manteiga e o alho poró, depois acrescente os cogumelos doure levemente.
  4. 4.
    Espalhe o molho sobre a carne moída e acrescente o alho poró e os cogumelos, cubra com muçarela e leve ao forno.
  5. 5.
    Cuidado para não deixar muito tempo, além de secar muito endurece a carne...( já fiz isso...rsrsrs)
Quando não faço com alho poró eu acrescento na carne moida um pacote de creme de cebola (uso culinario) Fica uma delicia também.

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