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Hamburgão

Já Fiz

Ingredientes (11)

Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. Dissolva o fermento no leite, acrescente os demais ingredientes e amasse bem. (Pode-se fazer a massa na máquina de pão). Deixe crescer por aproximadamente 1 hora.

Recheio

  1. 1.
    Modele os hamburguers com carne moída, tempere a gosto e frite na frigideira.
  2. 2.
    Após o temp de crescimento da massa, abra-a com um rolo e corte em rodelas do tamanho um pouco maior que o tamanho do hamburguer.
  3. 3.
    Coloque o hamburguer, uma fatia de presunto, uma rodela de tomate, uma fatia de muçarela e polvilhe orégano a gosto. Feche com outra rodela de massa e feche bem, apertando os lados para não abrir durante o crescimento da massa.
  4. 4.
    Deixe crescer por mais meia hora, pincele com ovo batido e leve ao forno médio até ficar dourado.

Por: Sandra Lavelli
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 5 porções

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