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Hamburguer de Avestruz com Geléia de Pimenta

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  1. Ingredientes
    - 4 hambúrguer
    - folhas verdes para salada: alface, rúcula, agrião
    - geléia de pimenta
    - sal e pimenta-do-reino a gosto

    Para Acompanhar:
    - couscous marroquino

    Modo de Preparo
    Numa frigideira tipo grelha, grelhe os hambúrgueres já temperados, 4 minutos de um lado e 3 minutos no outro lado até ficar ao ponto. Para ficar bem assado acrescente mais um minuto de cada lado. Guarnecer com salada de folhas verdes e geléia de pimenta..

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