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Hamburguer de couve-flor

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Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a couve-flor em água fervente até que fique macia.
  2. 2.
    Escorra e pique bem miudinha.
  3. 3.
    Junte numa tigela a couve-flor, o pão, o leite, o ovo, a gema e o queijo ralado.
  4. 4.
    Misture tudo muito bem e tempere com sal a gosto.
  5. 5.
    Forme os hambúrgueres com esta mistura.
  6. 6.
    Unte uma frigideira e leve ao fogo até esquentar bem, fritando os hambúrgueres aos poucos, até dourarem dos dois lados.
  7. 7.
    Sirva com saladas e molhos a seu gosto.
Se preferia para ficar ainda mais light,leve para assar e pode-se acrescentar sementes de linhaça para acelerar o metabolismo.
Já Fiz

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