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Hambúrguer de espinafre

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Coloque o espinafre, ainda molhado, em uma panela. Tampe e cozinhe em fogo baixo até as folhas ficarem macias.
  • 2. Escorra e deixe esfriar.
  • 3. Esprema para retirar o excesso de suco e pique-as.
  • 4. Em uma tigela, coloque o espinafre, a ricota, o alho, o molho de soja e a farinha de trigo.
  • 5. Tempere com sal e misture bem.
  • 6. Forme os hambúrgueres e asse.
  • 7. Dica: se não gostar de espinafre ou quiser ter outras opções, você pode fazer os hambúrgueres com agrião ou couve.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções

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