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Receitas

Aves

Hambúrguer de frango

Hambúrguer de frango

diet
sem lactose

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Tempo de preparo

48 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,59

Informação nutricional

Valor nutricional

669,33 kcal

martha prando rabello

Receita enviada por martha prando rabello

Em 16/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave o frango, seque com papel toalha e pique-o. Despreze os ossos e a pele. Coloque no processador o frango, o salsão, o manjericão e o sal. Bata até obter uma pasta, transfira para uma tigela e adicione a farinha de rosca. Misture até obter uma massa homogênea, que possa ser moldada. Se necessário, acrescente mais farinha. Divida a massa em 8 partes iguais e modele os hambúrgueres. Aqueça o óleo em uma frigideira, coloque os hambúrgueres e frite-os até dourarem dos dois lados. Sirva com salada, legumes na manteiga ou em um sanduíche. Para enriquecê-lo, prepare um molho com maionese light e salsão bem picado, distribua no pão de hambúrguer e complete com a carne frita.

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