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Hamburguer de tofu

Hamburguer de tofu

vegana
vegetariana
diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,42

Informação nutricional

Valor nutricional

139,65 kcal

Marcia Guerra

Receita enviada por Marcia Guerra

Em 31/07/2015

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma vasilha, coloque o tofu, a salsinha, o alho e tempere com sal a gosto.

  • 2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando até conseguir modelar hambúrgueres.

  • 3. Unte as mãos com um fio de óleo ou azeite, para facilitar na hora de modelar, divida a massa em 4 partes e modele os hambúrgueres.

  • 4. Frite-os em uma frigideira antiaderente em fogo médio, com um fio de óleo espalhado, até dourar; vire para fritar do outro lado.

  • 5. Monte o lanche como preferir, eu fiz o meu no pão integral, acompanhado de shimeji refogado, cebola refogada e alface.

  • 6. Refogue o shimeji divididos em pequenos buquês, no azeite e temperei com sal.

  • 7. Adicione cheiro verde picado.

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