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Carnes

Hambúrguer Gigante Recheado

Hambúrguer Gigante Recheado

sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,67

Informação nutricional

Valor nutricional

459,07 kcal

Bom Gosto

Receita enviada por Bom Gosto

Em 09/05/2017

Hambúrguer

Hambúrguer

  • 1. Coloque a carne em uma tigela.

  • 2. Acrescente o sal, a pimenta, o alho, a cebolinha e o creme de leite.

  • 3. Com as mãos, misture até obter uma mistura lisa.

  • 4. Divida a carne em duas partes.

  • 5. Unte uma frigideira ou uma assadeira com óleo.

  • 6. Coloque uma bola de carne e aperte com os dedos fazendo um grande círculo, com cerca de 23 cm de diâmetro.

  • 7. No centro, coloque as fatias de presente e queijo.

  • 8. Cubra com a outra bola de carne, apertando novamente para que cubra todo o recheio.

  • 9. Se estiver usando uma frigideira, leve ao fogo alto e deixe a base do polpetone cozinhar até dourar (cerca de 20 minutos).

  • 10. Com a ajuda de duas espátulas, vire e repita o processo.

  • 11. Abaixe o fogo e junte o molho de tomate.

  • 12. Tampe e deixa cozinhar por mais 20 minutos ou até cozinhar a carne por completo.

  • 13. Desligue o fogo e cubra com o parmesão.

  • 14. Se estiver usando uma assadeira, leve ao forno pré-aquecido 180˚C por cerca de 25 minutos.

  • 15. Cubra com o molho e com o queijo ralado.

  • 16. Volte ao forno por mais 10 minutos ou até derreter.

  • 17. Bom apetite.

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