Homus bi Tahine

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h4

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,91

Informação nutricional

Valor nutricional

111,85 kcal

Olga Fortes

Receita enviada por Olga Fortes

Em 12/01/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o grão de bico na panela de pressão por aproximadamente 40 minutos.

  • 2. Deixe esfriar.

  • 3. No liquidificador, coloque aos poucos o grão de bico, os dentes de alho, o tahine e o limão usando o mínimo possível da água do cozimento.

  • 4. Triture bem o grão de bico até que fique uma pasta espessa.

  • 5. Acerte o sal.

  • 6. Sirva com pão sírio regando com azeite, umas rodelas de limão e salsa picadinha.

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