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Homus de Beterraba

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno a 200ºC.
  2. 2.
    Coloque a beterraba e o dente de alho numa folha de papel alumínio.
  3. 3.
    Embrulhe, sem deixar justo, para fazer um pacote com espaço suficiente para o calor circular por dentro.
  4. 4.
    Coloque no forno durante 1 hora ou até que a beterraba esteja cozida.
  5. 5.
    Retirar a pele da beterraba e do alho.
  6. 6.
    Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e triture até ficar homogêneo.
  7. 7.
    Ajuste os temperos e sirva.
Créditos da Foto: iStock/ Topsynette

Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos
Rendimento: 4 porções

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