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Hot dog de forno

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela, dilua o fermento no leite morno. Junte o açúcar, o tempero, a manteiga e o ovo.
  2. 2.
    Coloque a farinha aos poucos e misture com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
  3. 3.
    Cubra e deixe descansar por cerca de 30 min.
  4. 4.
    Trabalhe a massa com as mãos por cerca de 5 min.
  5. 5.
    Faça bolas pequenas de massa, abra cada bola com os dedos, formando discos.
  6. 6.
    Coloque 1 salsicha no centro de cada disco e enrole a massa.
  7. 7.
    Coloque os hot dogs em uma assadeira untada e pincele com gema.
  8. 8.
    Leve ao forno médio-alto (220ºC), preaquecido, por cerca de 30 min ou até dourar. Sirva.
DICA: Eu usei salsichas normais partidas ao meio e o rendimento foi de cerca de 20 unidades. RENDIMENTO: 16 A 20 unidades FONTE: Revista Nestlé com Você

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